Jobbig natt & grisslakt
VARNING
För starka bilder längre ner i inlägget!
I natt blev det inte mycket sömn alls för min del... Båda hundarna är nämnligen dåliga i magen....
Så att stor del av natten spenderade jag vandrandes fram och tillbaka på Djusavägen iförd rosa morgonrock, mössa och kängor.
.....Så fort jag krupit ner i sängen igen och börjat få upp kroppen i en rimlig temperatur var det dags att gå ut igen!
Jag kunde inte sova förrens strax efter halv 3(!!!) då Carl kom hem efter jobbet och kunde byta av mig...
- Det hade ju inte spelat någon roll om det inte var för att jag skulle gå upp vid halv 6 för att skicka våra kära grisar till slakt..
Jag lyckades iaf komma upp i tid, och var ändå förvånansvärt pigg (haha! :D )!
Vi fick bara in två grisar i transporten så de andra tre fick vi lov att avliva hemma i hagen, tur att Erik har både bultpistol och erfarenhet av slakt.
!! Tack för grisfösar/lockar-hjälpen kära moster Kicki !!
Jag som aldrig har sett en grisslakt förut följde med till slakteriet för att hjälpa till och för att kunna se hur det går till...
Det var faktiskt riktigt spännande. Inte alls äckligt, allt var så rent och fint.
Jag tog med lite lever hem som vi just nu håller på att torka i ugnen, till hundgodis!
Så fick vi några hjärtan också, som jag inte kunde låta bli att dissekera lite (kolla klaffarna och grejer(: ) innan det hamnade i Carls rävfälla..
Bilder från slakteriet (den taskiga kvaliteten beror på att de är fotade med mobilen..)
Bild 1.) Det värsta håret "putsas" bort med kniv.
Bild 2.) Sista spolningen efter skållning, putsning, bränning av hår och skrubbning med rotborste!
5st mycket fina delade grisar.
Uppfödda på bästa tänkbara sätt-> Frigående i en stooor skogshage med fri tillgång till foder och godis(=bröd, grönsaker, äpplen o.s.v..)
Ska du vara med och stycka också?
härligt att äta kött som man verkligen har följt hela vägen och VET att man gjort allt man kunnat för djurets bästa under dess levnadstid!
Blir väl gött med hemodlad julskinka?! ;o)
Hur går det med vovvsen då?
Har de ätit ngt konstigt eller vad är det för magproblem?
Puss